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A história
Fish and Chips
Na metade do século XIX os britânicos tiveram um rápido desenvolvimento da pesca, e passaram a praticá-la com rede de arrasto no mar do norte.
Os peixes capturados de menor valor começaram a ser comercializados nas regiões do interior do país.
O peixe era então empanado, frito e vendido embrulhado em folhas de jornal e acabou se tornando um modo de alimentação barato e rápido entre a classe operária da época.
Ao mesmo tempo no norte da Inglaterra começaram a ser comercializadas as batatas fritas.
Não se sabe com certeza em qual momento os produtos foram combinados e acabaram se tornando uma grande indústria e comércio de peixes com batatas fritas existe até hoje no Reino Unido.
Empreendedorismo
de Sucesso!
Tudo começa com uma bela história, melhor ainda quando isso parte de uma superação. Fundador da FiChips, Hermes estava desempregado e com problema em uma das pernas(tendão de "Aquiles") Sem perspectivas de voltar tão cedo ao mercado de trabalho teve sua visão de empreendedor ao folhar antigas fotos de uma viagem a Londres.
Nasceu então a FiChips, junto com um guarda real segurando o cardápio chamado "Aquiles" o primeiro fast food de peixe frito com batatas do Brasil. Em 2013, Hermes Decidiu levar essa novidade ao mercado em forma de food truck, sendo um dos pioneiros no mercado de food truck e dessa iguaria da culinária inglesa, em pouco tempo ganhou destaque no mercado e presença nos maiores eventos do País, destaque na mídia e sendo considerada entre as 11 empresas que mais inovaram no ramo de alimentação no Brasil. Em 2019 A FiChips participou do programa SHARK TANK(Canal Sony) onde os tubarões João Apolinário(Polishop) e José Carlos Semenzato(holding SMZTO) se interessaram no negócio, clique no link e assista...
A FiChips food, com este case de sucesso se transformou em uma Rede de franquias, proporcionando a oportunidade para consumidores e investidores uma experiência da Europa no Brasil, com cardápio variado desde o tradicional "fish and chips" á opções como o "London Burguer", Batatas Recheadas, Saladas, opções de pratos e outras delícias. Eleita entre as melhores franquias para investir PEGN(2022), Premiada com SELO DE EXCELÊNCIA em Franquias 2022 e 2023 e SELO DE MARCA INTERNACIONAL pela ABF(Associação Brasileira de Franquias), se tornando a maior Rede de franquias de culinária inglesa do Brasil, Atualmente conta com os modelos de negócio: Loja PUB/Rua, Loja Shopping, Loja Container e Loja Quiosque, somado a estes modelos ao mercado de Delivery, trazendo essa inovação no mercado de alimentação...